Kokolade Trinkschokolade nur mit Kokosblütenzucker - alternativ genießenBereits seit mehr als 1000 Jahren wird Kakao als Genussmittel verwendet, ist aber auch als Wunderwerk der Natur bekannt, da es zu mind. 30 % aus Mineralien und hochwertigen Salzen besteht. Nachdem die Spanier das Aztekenreich im 15. Jahrhundert erobert hatten, brachten sie auf Ihrer Reise den Kakao nach Europa. Erstmals wurde Kakao als Getränk in Adelkreisen konsumiert, damals noch ohne den Zusatz von Zucker. Seine hohe Bekömmlichkeit und die vielen Heilaussagen machten Kakao zu einem beliebten Gesundheitsgetränk. Seinen Durchbruch erlebte der Kakao, nachdem er zufällig mit Rohrzucker getrunken wurde. Als "Geschmacksverstärker" fanden die Europäer schnell Gefallen an diesem Getränk. Was macht Kokolade so besonders?
Unser Kokolade wird nur aus Bio Kakao und Bio Kokosblütenzucker gemacht. Beide Zutaten werden in einem aufwendigen Verfahren bei der Firma Kündig homogen gemischt.
Da wir auf jegliche Zusätze verzichten ist diese "Vorbehandlung" dort notwendig. Abgefüllt in Säcke kommt er dann wieder fertig gemischt zurück und wird in die bekannte und liebevoll gestaltete 200g Packungen abgefüllt. Da wir Kokosblütenzucker aus Java nutzen, der nur einen GI (glykämischen Index) von 35 hat, können auch Diabetiker dieses in Maßen genießen.
Was unterscheidet normale Trinkschokolade von unserer Kokolade?
Ohne Zusatzstoffe (ohne Sojalecithin, Aromastoffe und Emulgatoren)
Nur mit fairem Bio Kokosblütenzucker (Somit für Diabetiker besser geeignet)
Hoher Kakoanteil (Unsere Kokolade enthält min. 40% Kakao)
Plastikfreie, nachhaltige Verpackung (Verpackung ist 100% biologisch abb.)
Natürlich vegan, glutenfrei und ohne Allergene
Herkunft & QualitätUnsere Kokolade wird natürlich vollständig in Deutschland verarbeitet und abgefüllt.Den hochwertigen Bio Kakao beziehen wir aus der Dominikanischen Republik und Sierra Leone und den Bio Kokosblütenzucker aus Indonesien (Java).Die Kokolade ist eine hauseigene Marke und ist in dieser Qualität nur von Vollzucker erhältlich.
Interessant zu wissen: Kakao mit Zucker war im 16 Jahrhundert das Lieblingsgetränk von Ludwig dem XIV, dem Kaiser von Frankreich. Man geht davon aus, dass 90% der Flüssigkeit, die er zu sich nahm aus Kakao bestand. Wir sind uns sicher, dass Ihm auch unsere Kokolade gut geschmeckt hätte.
Verwendung:
Als Heiß- oder Kaltgetränk
Zusatz im Müsli o. ä., energievoller Snack für zwischendurch
Zum Backen und Verfeinern von Speisen
Nährstoffangaben je 100gr Kokolade
1544 kj (369 kcal)
4,6g Fett
davon:
gesättigte Fettsäuren 2,7g
62,4 g Kohlenhydrate
davon:
51,58 g Zucker
13,3 g Ballaststoffe
10,44 g Eiweiß
0,19 g Salz
Zutaten: Kakaopulver* (entölt) min. 40%, Kokosblütenzucker* min. 60%*aus kontrolliert biologischem Anbau (Nicht EU Landwirtschaft)
DE-ÖKO-022
Es handelt sich um ein reines Naturprodukt! In der Verpackung können kleine Klümpchen entstehen, die leicht wieder zerdrückt werden können.
